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#viktualien.dinner

Am 15. September 2017 war der Auftakt zu einer fünfteiligen Eventreihe auf dem Viktualienmarkt, dem #viktualien.dinner.

Bekannte Münchner Foodblogger zeigen was sie können und zaubern zu verschiedenen Anlässen für circa 20 Gäste ein ganz besonderes Schmankerl. Die Blogger kochen natürlich nur mit Zutaten frisch vom Markt. Und zwar direkt vor Ort: im Infostandl, gleich gegenüber vom Biergarten und dem Liesl-Karlstadt-Brunnen. Die Köche bereiten aus den vielseitigen Angeboten und Produkten vom Markt leckere Gerichte zu. Diese kommen direkt auf den Teller und nur wenige Schritte weiter, an einer Tafel umgeben von Standl, servieren sie die Speisen ihren Gästen.

Gewissermaßen als Beilage zum Essen lernt man den Viktualienmarkt noch einmal von einer neuen Seite kennen. Ganz nebenbei können sich die Eingeladenen über die Zukunft des Marktes informieren und mit dem Tischnachbarn diskutieren. Das Rezept, samt Einkaufsliste, gibt es hinterher zum Mitnehmen und Nachkochen. Die Teilnahme ist kostenlos, gutes Münchner Trinkwasser ist inklusive. Alle anderen Getränke müssen selbst mitgebracht werden, der Markt bietet reichlich Auswahl.


Petra Hammerstein, dermutanderer.de Jörg Bornmann, genussfreak.de Stefan Hermansdorfer, first-served.de Clarissa Juse, paradiesfutter.de und Robert von Schickfus, schickfus.org servierten ausgefallene, abwechslungsreiche und leckere Gerichte von Suppe bis Tarte aus den vielseitigen Produkten des Marktes. Alle Rezepte samt Einkaufsliste für den Markt können Sie hier auf der Homepage herunterladen.

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